++ 目次 ++
●眠っている「想い」を形にしませんか。
高島・ビジネスプランオーディションを今年度も開催します！
●持続研の動き
★旬の食材 ： タコ
★お知らせ ： FSC森林認証・MSC漁業認証
メールニュース配信開始
： FSC COC認証・MSC COC認証
無料セミナー開催（東京・大阪）
： FSC COC認証 審査員募集中
★スタッフ雑記
++ 目次 ++
●眠っている「想い」を形にしませんか。
高島・ビジネスプランオーディションを今年度も開催します！
●持続研の動き
★旬の食材 ： タコ
★お知らせ ： FSC森林認証・MSC漁業認証
メールニュース配信開始
： FSC COC認証・MSC COC認証
無料セミナー開催（東京・大阪）
： FSC COC認証 審査員募集中
★スタッフ雑記
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●眠っている「想い」を形にしませんか。
高島・ビジネスプランオーディションを今年度も開催します！
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滋賀県高島市では、昨年度に引き続き、
今年度も「高島・ビジネスプランオーディション」を
開催します。
昨年度も非常に大きな反響があった事業でしたが、
今年度はさらに取り組みを進化させ、充実したものと
していきます。
アミタ持続研は、このオーディションの開催を通じて、
高島の地域資源を活かしたビジネスの立ち上げに向けて
チャレンジを始めようとする方や、高島市のサポートを
行っています。
高島の森、川、里、湖、人、文化・・・そんな地域の宝を
輝かせるようなビジネスの構想、地域に対する強い想いを
抱いている方々などを募集しています。
オーディション参加者には、専門家によるアドバイスや
客観的な審査、先輩起業家や専門家等との交流など、
ビジネスプランの実現をサポートする機会を設けています。
高島を舞台に動き出しませんか！
多くの方のご応募を、お待ちしております！！
また、オーディションの経過、チャレンジャーの取り組みに
ついてもご紹介していきたいと考えています。ご期待下さい。
▼募集期間
2007年7月31日（火）まで
▼応募方法等
応募方法等の詳細は、募集要項をご覧下さい。募集要項は、
高島市ホームページからダウンロードしていただくか、
高島市商工観光課までお問い合わせ下さい。
電話:0740-25-8514
http://www.city.takashima.shiga.jp/
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●持続研の動き (5月下旬 ～ 6月上旬)
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・・・掲載記事・・・
・アミタOECD水産委で報告 水産資源枯渇の対応策
（持続可能経済研究所）[5/21 化学工業日報]
・環境ルネサンス
「生きものブランド米 琵琶湖魚救う遡上の道」
コメント掲載（本多主任研究員）[5/16 読売新聞]
・環境ルネサンス
「ワナの直径、小さく規制 イノシシ猟ピンチ」
コメント掲載（本多主任研究員）[5/27 朝日新聞]
・・・ラジオ・テレビ出演・・・
・輸入食品の安全問題について（嘉田顧問）
[5/24 SBS静岡放送]
・・・学会発表・・・
・「グローバル経済下における漁業生産物の乱獲メカニズムに
関する定量的分析―モロッコにおけるタコ漁業の事例―」
（高原研究員、有路主席研究員）
※八木信行氏（水産庁）との共同発表
[5/26 漁業経済学会第54回大会
於：東京海洋大学品川キャンパス]
・・・講師派遣・・・
・パネルディスカッション
「穀物の争奪戦が始まった」パネリスト（嘉田顧問）
[5/23 農業環境シンポジウム「食料ｖｓエネルギー」
（独）農業環境技術研究所主催
於：イイノホール（東京都千代田区）]
・持続可能な漁業について（田村主任研究員）
[6/4 兵庫県立大学経済学部講演会 於：兵庫県立大学]
・・・寄稿情報・・・
・雑魚たちよ、田んぼを目指せ！「たかしま生きもの田んぼ。」
のおさかな増殖大作戦！（本多主任研究員 = 多田実）
[『BE-PAL』2007年7月号（小学館）]
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★旬の食材
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・・・ タコ ・・・
タコの旬とされているのは夏と冬。
それぞれ「夏だこ」「冬だこ」と呼び別けられています。
さしみ、天ぷら、酢の物など食べ方も多彩で古くから
親しまれています。たこ焼きも日本ならではの食べ方ですね。
このような食文化を背景に、現在、日本は
世界で最も多くのタコを消費する国になっています。
特にアフリカのモロッコやモーリタニアから多くのタコを
輸入しています。モロッコではタコを食べる習慣がない
のですが、主に日本へ輸出するために漁獲しています。
しかし、過剰な漁獲のためにモロッコのタコ資源が
最盛期の約6分の1の量まで減少し、タコ価格の高騰が
発生する事態が発生しました。
日本をはじめとする輸入国が無制限にタコの輸入をし続けた
ことによって、生産国であるモロッコの資源管理が追い付かず、
日本の消費者にもツケがまわってきてしまったのです。
これからは、生産国の水産資源をいかに守りつつ、
消費し続けていくかを真剣に考えてなくてはならない
時代になります。その方法のひとつとして、
エコラベルを通じて水産資源の管理に消費者も参加できる
しくみづくりを進める動きもあります。
「おいしい」を越えたところのでの食べ方が、
今、日本人に問われています。次の世代にも食文化を
残していけるように、資源のことを考えて上手に食べる。
これこそが、新しい粋な食べ方ではないでしょうか。（高原）
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★お知らせ ： FSC森林認証・MSC漁業認証
メールニュース配信開始
： FSC COC認証・MSC COC認証
無料セミナー開催（東京・大阪）
： FSC COC認証 審査員募集中
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・・・FSC森林認証・MSC漁業認証 メールニュース配信開始・・・
アミタ株式会社では、この度、
FSC森林認証・MSC漁業認証に関するメールニュースの
配信を開始いたしました。
今後、国内外の認証取得の動向や、
市場の動向などを定期的に配信していきます。
【配信登録】
配信登録はこちら↓
http://www.amita-net.co.jp/solution/fsc01.html
・・・FSC COC認証・MSC COC認証 無料セミナー開催・・・
アミタ株式会社では、毎月、
FSC COC認証・MSC COC認証の無料セミナーを開催しています。
本セミナーでは、FSC COC認証やMSC COC認証の概要や認証取得
までに必要な手続きについて、解りやすく解説いたします。
FSC COC認証やMSC COC認証の取得をご検討されている皆様、
本セミナーに是非ご参加下さい。
【6～8月の開催予定】
大阪開催 FSC COC認証無料セミナー（7/6）
東京開催 FSC COC認証無料セミナー（6/6・7/20・8/7）
東京開催 MSC COC認証無料セミナー（6/22・7/27・8/24）
【詳細情報・参加申込】
無料セミナーの詳細情報、参加申し込みはこちら↓
http://www.amita-net.co.jp/solution/fsc01.html
・・・FSC COC認証 審査員募集中・・・
アミタ株式会社では、FSC COC認証の審査員を募集しています。
【応募方法】
募集要項はこちら↓
http://www.amita-net.co.jp/solution/fsc01.html
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★スタッフ雑記
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先日、原生林が残るとある森林を5年ぶりに訪れました。
多様な生態系が現存する、日本でも数少ない貴重な場所です。
それが、鹿の食害やここ数年続く気候変動の影響により、
林床の下草がほとんどなくなり、まるでハイキングコースとして
整備されたかのようになってしまっていました。
このまま自然資源の劣化が進めば、地域の方々の生活や
産業などに大きな影響がでることも懸念されます。
全国的に広がる鳥獣害や世界的に広がる気候変動に
どのように対処すればよいのか。久しぶりに訪れた場所で、
非常に難しい問題を目の当たりにした一日になりました。
┏━━━━━━━━ アミタ持続研の著書紹介 ━━━━━━━━┓
利便性や効率性の観点からは「無駄」と思える物事を排除し
ながら近代経済は成長してきましたが、これらの「無駄」の
中には、持続可能性の観点からは非常に価値があり、豊かな
暮らしを与えてくれるものも含まれています。暮らし方を少
し変えるだけでも、持続可能性は大きく改善されるのです。
（第3部より）
持続研著書 『自然産業の世紀』 はこちら ↓
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4883401987/
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
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アミタ株式会社 持続可能経済研究所
http://www.amita-net.co.jp/aise/
持続研通信 編集スタッフ： 大石・齋藤・菊地
お問い合わせ － ssaito@amita-net.co.jp
〒602-8024
京都市上京区室町通丸太町上る大門町253
Tel: 075-255-4526（代表） Fax: 075-255-4527
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