++ 目次 ++
●持続研の動き
★お知らせ
： 「たかしま生きもの田んぼ米」今年の新米出揃いました！
： 『環境CSRプロデューサー養成講座』 を開催します！
： FSC COC認証・MSC COC認証 無料セミナー開催
： FSC森林認証・MSC漁業認証 メールニュース配信中
★旬の食材 ： 新米
★スタッフ雑記
++ 目次 ++
●持続研の動き
★お知らせ
： 「たかしま生きもの田んぼ米」今年の新米出揃いました！
： 『環境CSRプロデューサー養成講座』 を開催します！
： FSC COC認証・MSC COC認証 無料セミナー開催
： FSC森林認証・MSC漁業認証 メールニュース配信中
★旬の食材 ： 新米
★スタッフ雑記
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●持続研の動き （9月下旬 ～ 10月中旬）
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―― 新聞・雑誌 ――
・書評 『ウナギ』 知らずに破壊する地球環境 （有路主席研究員）
[10/7 産経新聞]
―― ラジオ・テレビ ――
・「未来への贈り物 ～Be-Earth Friendly」
（大石上級研究員・田村主任研究員）
［9/27,10/4,10/11 Be FM］
・「中本賢のヨコハマガサガサ探検隊」 お茶の間賢ちゃんコーナー
（本多主任研究員 = 多田実）
［10/9 ラジオ日本］
―― 研究活動 ――
・「資源管理方策としての水産エコラベル―MSCエコラベルの事例から」
（田村主任研究員）
[10/7 2007年度 環境経済・政策学会大会 個別報告 於：滋賀大学]
（※渡邉薫氏（京都大学大学院）との共同発表）
―― 講演 ――
・「いま考えよう水源の里―おみやげは元気」 パネルディスカッション進行役
（嘉田顧問）
[10/18 全国水源の里シンポジウム 全国水源の里シンポジウム
実行委員会主催 於：京都府綾部市・京都府中丹文化会館]
・「消費者からみた地域材を使った家づくり」 （有路主席研究員）
[10/19 「高島市の木の家づくりネットワーク」参加希望者対象講座
安曇川流域・森と家づくりの会主催 於：滋賀県高島市・新旭公民館］
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★お知らせ
： 「たかしま生きもの田んぼ米」今年の新米出揃いました！
～ 滋賀県高島市 ～
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琵琶湖の北西部に位置する滋賀県高島市。
県内随一の豊かな里山環境が残るこの地で、環境保全型農業の
推進に向けたプロジェクトが進行しています。
そのプロジェクトの中で誕生したのが「たかしま生きもの田んぼ米」。
高島市内の農家の皆さんが、豊かな環境の中で暮らす生きものたち
と共に育んだ田んぼから収穫した、安全と安心にこだわったお米です。
この「たかしま生きもの田んぼ米」の今年の新米が出揃いました。
今年度は農家数も増え、お米のラインナップも一層充実しています。
ふるさと高島より、安全でおいしく、環境にやさしい
「こころに残るお米」を皆様のもとへお届けします。
是非一度ご賞味ください。
▼「たかしま生きもの田んぼ米」の購入方法
以下の2通りの購入方法があります。
①FAXでのご注文
注文用紙に必要事項を記載の上、下記宛先まで送信ください。
宛先：高島市 農業振興課内「たかしま生きもの田んぼ米」係
（FAX：0740-25-8519）
※注文用紙はこちら（プリントアウトしてご使用ください）↓
http://www.amita-net.co.jp/aise/news/news_071016_takashima_okomecyumon.pdf
②インターネットでのご注文
こだわり農家のお米販売サイト『おこめナビ』にて、
お好きな米をお選びください。
※詳しくはこちら↓
http://www.amita-net.co.jp/aise/news/news_070305_takashima_ikimonotanbo.html#purchasing
▼お問い合わせ
高島市 農業振興課内「たかしま生きもの田んぼ米」係
TEL：0740-25-8511 FAX：0740-25-8519
※アミタ持続研は、高島市とともに、たかしま生きもの田んぼ米
づくりに取り組む農家の支援を行っています。
※メールマガジン 『airBE-PAL』 でも紹介されました。
http://www.airbepal.com/bn/10509172607900/1184227476.html
http://www.airbepal.com/bn/10509172356200/1170650986.html
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★お知らせ
： 『環境CSRプロデューサー養成講座』 を開催します！
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「環境CSR活動を通して自社の姿勢を可視化し、それをブランドや
企業文化の醸成、マーケティングにつなげたい」
CSRご担当者様のそんな想いを具体化し、実践するための技術を、
環境CSR活動のプロデュース実績豊富な講師が解説します。
環境CSRという角度から会社をおもしろくしたい方のご参加を、
心よりお待ちしています。
【環境CSRプロデューサー養成講座】
▼対象
企業の環境／CSR／広報／経営企画部門のご担当者様
▼セミナープログラム
・攻めの環境CSRとは／おさえておくべき基礎知識
・地域や社会との共生関係を目指して／活動の効果を測る 等
▼講師
牧 大介（まき だいすけ）
アミタ株式会社 持続可能経済研究所 所長
（地方自治体の地域再生事業、企業の環境CSR活動の支援等、
実績多数）
▼開催日時・会場
・日時 2007年11月28日(水) 10:00-17:00
・場所 アミタ株式会社東京本社 9階セミナールーム
・受講料 ￥35,000（税込）
▼詳細情報・参加申込はこちら ↓
http://www.amita-net.co.jp/seminar/seminar01/csr.html
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★お知らせ
： FSC COC認証・MSC COC認証 無料セミナー開催
： FSC森林認証・MSC漁業認証 メールニュース配信中
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―― FSC COC認証・MSC COC認証 無料セミナー開催 ――
セミナーでは、FSC森林認証やMSC漁業認証の概要、世界及び
日本の認証取得の動向、COC認証の仕組み、グリーン購入の動向、
認証を取得するまでの具体的なプロセスなどについて解説します。
認証取得をご検討されている皆様、本セミナーに是非ご参加下さい。
【10～12月の開催予定】
FSC COC認証無料セミナー（東京開催） 11/9・12/7
MSC COC認証無料セミナー（東京開催） 10/26・11/21・12/20
詳細情報・参加申込はこちら ↓
http://www.amita-net.co.jp/solution/fsc01.html
―― FSC森林認証・MSC漁業認証 メールニュース配信中 ――
FSC森林認証・MSC漁業認証に関する国内外の認証取得の
動向や、市場の動向などを定期的に配信しています。
配信登録はこちら ↓
http://www.amita-net.co.jp/solution/fsc01.html
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★旬の食材
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―― 新米 ――
炊き立ての新米の香りは、秋一番の旬の香りです。
最近、有機栽培や特別栽培のお米を見かける機会が増えてきました。
有機栽培や特別栽培というとアイガモ農法などが有名ですが、それ
以外にも、いろいろな農法に関するチャレンジが始まっています。
たとえば冬季湛水・早期湛水による米づくり。この農法では、
冬や早春のうちから田んぼに水を張り、苗の生長を阻害する雑草
を一足先に発芽させます。発芽した雑草は代かき作業で泥に練り
こんで退治し、その後、田植えと同時に田んぼに米ヌカを撒いて
水中に緑藻を繁茂させます。繁茂した緑藻は水中の日光を遮断して、
新たな雑草の発芽を封じ込めます。こうすることで除草剤の使用が
控えられるのです。
水管理だけではなく稲の育て方も大切です。大きく伸びた苗を
まばらに植え、病気に強い丈夫な稲を育てます。そうして育った稲は
茎が丈夫なため、たくさんの穂をつけても、台風に遭っても倒れにくく
なります。
毎日食べるお米ですから、安全で味がよく、コストもあまりかからない
ものが理想的です。新しい農法の広がりによって、多様な銘柄のお米
が店頭に登場すれば、環境に配慮した農業やその産物がより多くの
人々に支持されやすくなるのではないかなと期待しています。
（本多）
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★スタッフ雑記
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先日、「壬生狂言」を観に、京都市下京区の壬生寺に行って来ました。
壬生狂言の正式名称は「壬生大念佛狂言」ですが、通称「壬生さんの
カンデンデン」と呼ばれ、古くから京の庶民に親しまれてきた大衆
演劇のひとつです。
通常、狂言といえば独特な抑揚ある声で台詞が語られるコメディ
を想像しますが、壬生狂言は鐘と太鼓と笛の音に合わせた無言劇
であることが特徴です。
演じているのは壬生大念仏講中の方たちで、地元の子どもたちから
年配の方たちまでの男性衆が、年に3回ある公演（2月、4月、10月）に
向けて日々練習を重ねているのだそうです。衣装の豪華さにも目を奪
われましたが、ユーモラスかつ迫力あふれるアクションと、凛とした
立ち居振る舞いの美しさが何よりも印象的でした。
京都のおススメ行事のひとつです。皆さんも機会を見つけて
ぜひどうぞ！
┏━━━━━━━━ アミタ持続研の著書紹介 ━━━━━━━━┓
私たちがいかに地域の食材や伝統食の持つ価値を認識するか、
そして地産地消の運動を広げられるのか。
地域農業を支えるのは私たち消費者の力かもしれない。
（第2部より）
持続研著書 『自然産業の世紀』 はこちら ↓
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4883401987/
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アミタ株式会社 持続可能経済研究所
http://www.amita-net.co.jp/aise/
持続研通信 編集スタッフ： 大石・齋藤
お問い合わせ － ssaito@amita-net.co.jp
〒602-8024
京都市上京区室町通丸太町上る大門町253
Tel: 075-255-4526（代表） Fax: 075-255-4527
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